「たんぱく質」のとり方　日本人の食事摂取基準の「目標量」を目安に（日経グッディ記事より）１回目（NO.25)

中高年の方々へ　日本人の新食事摂取基準で50歳以上のたんぱく質目標量が引き上げになりました。厚生労働省の「日本人の食事摂取基準。2020年版」では、たんぱく質の1日の摂取推奨量は、18歳以上の女性が50g、男性が65g（65歳以上は60g）。最低基準と捉えたいですね。（あくまでも目安）たんぱく質不足による筋肉の減少や不調を防いだりフレイルを予防するためには、食事摂取基準の『目標量』を目安　もう少し多くとりたいことです。

特に50歳以上の1日当たりの摂取目標量が　サルコペニア・フレイル対策として、2020年版では引き上げられています。日本では高齢化の進み、筋肉量や筋力の低下によって起こるサルコペニアやフレイルの予防の危機感があると思います。

具体的な　目標量は性別、年齢、身体活動レベルによって異なります。例えば、デスクワークなどで身体活動レベルが普通（Ⅱ）の男性の1日のたんぱく質摂取目標量は、18～29歳で86～133g、30～49歳で88～135g、50～64歳で91～130gである。女性は18～29歳で65～100g、30～49歳で67～103g、50～64歳で68～98gとなります。