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夏バテとは
栄養士の寺井です。今話題の食品や栄養のお話などををお送りしていきます
毎日暑い日が続いています。よく夏バテと聞きますが、いったい「夏バテ」とはなんでしょう
「夏バテ」とは夏の高い気温や湿気により起こる体調不良の総称です。
主な症状としては、「体のだるさ」「食欲不振」「疲れ」「寝不足」などが挙げられます。
夏バテの主な原因は冷房の効いた室内と高温な室外を行き来したり、寝苦しくなることで睡眠不足になったりして、自律神経が乱れることです。自律神経は様々な機能を調節する神経なので、乱れることで色々な不調を引き起こします。

夏バテ対策は
夏バテ対策のポイントは、水分をしっかり補給し、ぐっすり眠って体を休め、軽い運動をして発汗能力を上げ、
そして栄養バランスの良い食事をとることです。
特に食事を抜くことに注意が必要です。
私たちは食べて消化することで、エネルギーを作り出し体を温めています。そのため食事を抜くと、夏でも血行が悪くなり、体が冷えやすくなってしまいます。特に、体温の低い人は朝食を抜かないことが大切です。
寝ているあいだ、人の体温は低下しているため、体温を上昇させるためにも朝食が重要です。
体温が低いと人はエネルギーを節約しようと自然に動きを小さくしてしまいますが、エネルギーが充満すれば身体も脳も活動的になります。
体温を上げ、代謝を良くすることで、疲れにくい体を作りましょう
食事で夏バテを防ぎましょう
夏バテの症状のひとつが食欲不振です。食べないと回復が遅くなるので、効果的な食事方法を取り入れましょう。
①たんぱく質を意識して摂る
人間の身体は約60%〜70%が水分、約15%〜20%がたんぱく質でできています。たんぱく質摂取が減少すると、筋肉や内臓の働きにも影響し、夏バテになります。
②栄養素を意識した消化のよい食事
夏場は胃腸の働きが低下しやすいので、消化の良い食品を選ぶのがポイントです。口当たりの良い冷たいものを食べ過ぎないよう注意しながら、消化の良いたんぱく質、ビタミン、ミネラルといった栄養素を意識した食事を心がけましょう。
③量よりも質を意識
暑さで消化機能が低下すると便秘や下痢を引き起こし、また食欲が落ちることもあります。必要な栄養素が不足すると、さらに体調を崩す原因になるので、食欲がないときも量よりも質を意識し、いろいろな食べ物を組み合わせて、栄養バランスの良い食事を心がけましょう。
夏バテを予防する栄養素を含む食べ物
夏バテを防ぐには、暑さに負けない体をつくることが大切です。夏バテに良いといわれる食べ物をご紹介します。
■梅干し、レモン、酢などの「酸っぱい食べ物」
疲労物質を分解する酢酸やクエン酸を含む酸っぱい食べ物は、あっさり食べられ、食が進みます。レモンやグレープフルーツなどの果物は、抗酸化作用や免疫力アップにもつながりビタミンCも豊富です。
■豚肉、枝豆、うなぎ、レバー、赤身の魚、貝類などに含まれる「ビタミンB」
豚肉などに多く含まれるビタミンBは、炭水化物などの糖質をエネルギーに変える疲労回復のためのパワーになります。夏の土用の丑の日に食べられるウナギもビタミンBが豊富です。
■肉、魚、卵、牛乳などに含まれる「タンパク質」
タンパク質には筋肉の疲労を回復させる効果や、体力をキープする効果があります。たんぱく質が含まれている肉、魚、大豆や大豆製品・卵・乳製品などを意識的に食べましょう。
■キュウリ、スイカ、トマト、ゴーヤなどに含まれる「カリウム」
夏野菜、果物は水分やビタミンなどを多く含み、体にこもった熱をクールダウンしてくれます。キュウリやスイカは利尿作用を促すカリウムが多く、余分な水分や熱を体外に排出します。
■唐辛子、ニンニク、ショウガなど「刺激的な食べ物」
食欲がない時は、唐辛子やショウガなど辛味で食欲を刺激してみましょう。適度に摂取すると、食欲がアップします。体に溜まった余分な水分を発汗によって排出することもできます。


今年も例年以上に酷暑日が増え、すでに夏バテしている人が多いようです。
今からでも遅くはありません。
きちんと食事を摂り、トレーニングを受けて、夏バテに負けない身体を作っていきましょう!
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