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冬型栄養失調をご存知ですか?
栄養士の寺井です。今話題の食品や栄養のお話などををお送りしていきます。
一気に寒さが厳しくなり、あちこち体調を崩されている方も多いのではないでしょうか。
人間は、冬は身体を温めようとして、夏と比較した場合、基礎代謝量は10%増とも言われています。
冬型栄養失調とは、冬の寒さに対抗するために身体が多くのエネルギーを消費することで、普段通りの食事をしていても栄養不足に陥ってしまう状態のことです。
また、寒さや日照不足により、食欲が減ったり、運動不足によって活動代謝が低下して、栄養不足や偏りが出て、冬型栄養失調になってしまいます。
◉冬型栄養失調の症状としては、次のようなものがあります。
- 傷が治りにくい
- 瞼がピクピク動いたり、痙攣したりする
- 口内炎ができる
- 疲れやすい
- 肌が乾燥する
- 髪が抜けやすい

冬型栄養失調を予防するためには、どうしたら良いのでしょうか
冬型栄養失調を予防するには、不足しがちな栄養素を積極的に摂ることが大切です。不足しがちな栄養素には、次のようなものがあります。
◉ビタミンB群:糖質をエネルギーに変えるために重要な栄養素で、豚肉や豚レバー、牛レバー、うなぎ、マグロ、サバ、アサリ、納豆、きなこなどの大豆製品、ニンニク、焼き海苔などに含まれています
◉ビタミンC:強い抗酸化作用を持つ栄養素で、みかん、キウイフルーツ、イチゴなどの果物や野菜類に含まれています
◉鉄分:血中の赤血球にあるヘモグロビンを作る要素で、豚や鶏のレバー、はまぐり、卵黄、ココア、抹茶などに含まれています
また、冬型栄養失調を予防するには、身体を温める食事や血行を良くするマッサージ、身体を冷やさない服装を心がけましょう。
今年の冬は寒いと言われています。
栄養のあるお食事と、定期的な運動で、寒さを乗り切りましょう!

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